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大理喜洲古镇游玩攻略

来源:大理定制旅游作者:大理旅游攻略 时间:2019-08-02
"进到镇里,仿佛是到了英国的剑桥,街旁到处流着活水:一出门,便可以洗菜洗衣,而污浊立刻随流而逝。"这个老舍先生在《滇行短记》里盛赞的镇子,就是喜洲镇。下面大理旅游网小编就给您介绍一下大理喜洲古镇游玩攻略。
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大理喜洲古镇游玩攻略:严家大院

镇上四方街旁被辟为民俗文化景观的严家大院,是白族民居的代表,也是必不可错过的民居。作为曾经“严董杨尹”四大家族之一的严家,其辉煌历史要追溯至为严家兴业开帮的严子珍,以及他的“永昌祥”商号。 这个以茶起家的商号涉猎颇广,生丝、布匹、药材等几乎无所不包,但是茶终究是经营的中心。

抛去那些复杂的经商经历不说,仅仅提起由严子珍发明的沱茶,以及其长子严燮成发明的砖茶,就可以知道当时严家的茶业经营得有多好。
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“永昌祥”最繁盛的时候,共有遍布大江南北的70多家商号,员工3000余人,资产2000万银元(约合现在的40亿人民币),其商业帝国的规模可见一斑。 正是如此雄厚的资产,让严家大院看起来气势恢宏。

这套一进数院的“六合同春”式深宅大院,有着翘角飞檐高大繁复的大门,飞舞着秀丽字画的照壁,以及别具西式风格的别墅洋房。庭院中摇曳的花木为大院平添一分幽雅别致,虽经岁月的洗涤,红色的朱漆门窗、大理石雕刻的白色围栏仍不失其当年的风华,严家当年的商业帝国风采尽在宅院中淋漓尽致的表现出来。
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大理喜洲古镇游玩攻略:白族人的闲适生活

镇南的大青树下的农村白族集贸市场,是感受喜洲白族人日常生活的绝佳去除。熙来攘往的人们打着白语做买卖。赶集的人以当地白族妇女居多,她们穿着蓝色白族服装,头戴绣着小白花的蓝底头巾,背着背箩,或提个竹蓝,脸上带着风吹日晒劳作的痕迹。这些白族妇女大多是从海边赶来卖鱼的,那鱼刚刚出海,活蹦乱跳的,很受买主的欢迎。

至于新鲜小菜、乳扇、荞干、喜洲特产小吃破酥粑粑等则是集市上的熟客。 喜洲镇那条横贯南北的主街是人们生活交易的主要场所,一家家临街作坊铺子鳞次栉比,数不清的摊点和卖铺经营着土杂、农具、古董银饰、扎染、玉器、木器、大理石制品等商品。此起彼伏的吆喝声、叮叮当当的敲打声、买卖兜售的交易声,共同谱写了一首小镇特有的民间音乐。
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大理喜洲古镇游玩攻略:破酥粑粑与喜洲鱼

喜洲破酥粑粑是喜洲著名的风味小吃,色香味具佳。这道藏在每个大理人记忆以及现实生活中的美食,是用麦面做成,有甜、咸两种口味,味道非常不错。破酥粑粑制作工艺并不复杂,将面和好做成圆饼,抹上香油之后,把圆饼放入上下都有炭火的平底锅中慢慢烘烤,烤香直至烤酥,取出来后切成六块,就变成了“破”酥粑粑。这色泽金黄、油而不腻的粑粑每个仅售5块钱,是当地人深爱的美食。
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毗邻洱海的喜洲,自然不缺少鱼,鱼鹰打捞上来的鱼别有风味。当地白族煮的喜洲鱼,味道格外鲜美,具有浓厚的乡土风味。喜洲鱼选用洱海黄壳鱼烹制,此鱼颇似鲤鱼,头小、鳞细、肉多、刺少、鲜嫩,烹制出来的鱼汤鲜味浓,香辣爽口,回味无穷。来喜洲,一定要好好尝上一尝。

悠久的茶马古道的兴盛史,翰墨飘香的白族民居,美味无比的粑粑和鱼,共同组成了喜洲的味道,而这一切,都需要有心的你来慢慢品味。
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大理喜洲古镇游玩攻略_大理一日游旅拍行程(参考)

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