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大理喜洲古镇的特色小吃

来源:大理定制旅游作者:大理旅游攻略 时间:2018-12-30
大理现在是个旅游胜地,很多人在闲暇时间都会选择去大理旅游,而且大理的小吃夜市很多的,那大理喜洲古镇的特色小吃有哪些?下面大理旅游网小编就给您介绍介绍。
大理喜洲古镇的特色小吃
大理喜洲古镇的特色小吃---清凉小屋

四方街的“名店”应该就是清凉小屋了,清凉小屋从1982年便开始在喜洲营业,它从7毛一个冰棒吃起,到现在的3块一个。多年过去,清凉小屋还是那么清凉,马嬢孃的牛奶冰棒还是那么香甜。 这里的冰棒能这么多年始终保持老味道是有原因的,老板马嬢孃说这么多年,他和老伴施先生都坚持去农户家购买当天的鲜牛奶制作,鲜牛奶拿回来后要经过长时间的熬制,再冷却,制作出来的冰棒达到标准才售卖。
大理喜洲古镇的特色小吃
看着已经六十多岁的两位老人家清早熬制牛奶的样子,被他们的认真所感动,在离店前听见店里两名外地游客激动的说“太好吃了!”真为两位老人家高兴。 这里的牛奶冰棒好吃到什么程度,就是你要吃得赶早,一般情况下午两三点就卖完,除非遇上雨天可能卖到晚一点,老板说了,早上进的牛奶做完了就不会再做了,所以,来喜洲清凉小屋吃冰棒记得赶早!

营业时间:9:30—卖完当天牛奶为止
位置:喜洲镇四方街1号
大理喜洲古镇的特色小吃
大理喜洲古镇的特色小吃---啊玛英豌豆粉

豌豆粉,我们也叫油粉,不夸张的说,四方街啊玛英豌豆粉可是喜洲无人不知,小时候每次赶街都要缠着大人去四方街吃上一碗,工作以后只要有空还是会回去跟老奶奶买上一碗,许多游客也都慕名而来,所以这里的生意不管哪天哪个时段都是相当火爆。

因为老奶奶年事已高,她的儿子和儿媳妇决定放弃下关的事业回来继承奶奶的手艺,儿媳妇说从下关辞职回来后跟着学了整整一年才出师,奶奶相当严格,差一点点都不可以。 庆幸的是奶奶虽然已经79岁的高龄,身体确依然硬朗,卖起油粉来动作娴熟,手脚麻利。每天早上儿子儿媳妇卖早点,奶奶还是照常卖油粉,到中午饭以后才回家休息。
大理喜洲古镇的特色小吃
油粉是咱大理人最爱的美食之一,酸酸辣辣的吃起来很是爽口,卖油粉的店铺摊位到处都有,不过口味却不尽相同,啊玛英油粉够筋道、口感好,酸辣合适......不想再说下去了,说说又想吃了。和清凉小屋的冰棒一样,你要想吃得赶早噶,来晚了可吃不上。

目前价格:5元/碗
营业时间:8:00—下午14、15点左右
位置:四方街往西5米,(就在清凉小屋上面一点点)
大理喜洲古镇的特色小吃
大理喜洲古镇的特色小吃?以上就是大理旅游网小编的相关介绍,希望可以帮助到您,祝您旅途愉快哦

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